副菜

春の味覚『菊菜』を使った一品です。少ない材料でお手軽に作れるのでオススメです！菊菜には独特の風味があるので、味付けはシンプルにしています。 ●材料● 菊菜・・・２把（５〜６束）めんつゆ・・・大さじ２かつお節・・・お好みの量とろろ昆布・・・お...

さっと簡単に作れて美味しいおかずです。栄養豊富な山芋を使っているので腹持ちも良く、お子様にもおすすめです。『何かあと一品欲しいな』と思った時にぜひどうぞ！ ●材料（4人前）● 山芋・・・中２個ナス・・・中２個ごま油・・・大さじ２醤油・・・小...

秋の味覚ジャガイモと甘味が特徴的なパプリカを使った和え物。バジルソースで一風変わった味付けにしてみました。作り方はいたって簡単なので、普段の和え物に飽きた時は是非！ ●材料（4人分）● パプリカ・・・４コジャガイモ・・・中２コちりめんじゃこ...